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要删除淘宝购买过的订单和评价内容，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号。
2、点击页面右上角的“我的淘宝”，进入个人中心页面。
3、在个人中心页面中，找到“我的订单”一栏，点击旁边的“查看更多订单”。
4、在订单列表中，找到想要删除的订单，点击订单后面的“删除订单”按钮。
5、系统会弹出确认提示框，确认是否删除订单，如果确定要删除，就点击“确定”按钮。
删除订单后，订单记录可能会被永久删除，无法恢复。
删除评价内容：
1、登录淘宝账号。
2、进入“我的淘宝”，然后点击“我的评价”。
3、在评价页面中，可以看到自己给出的所有评价，找到想要删除的评价内容，点击右上角的“删除”按钮。
4、系统会弹出确认提示框，确认是否要删除该评价，如果确定要删除，就点击“确定”按钮。
一旦删除了评价内容，该评价将无法恢复，如果评价已经生效并产生了信誉积分，删除评价可能无法影响已经生成的信誉积分。
操作仅供参考，如果遇到困难，建议咨询淘宝客服以获取更多帮助，涉及账户内容更改的操作，请务必谨慎，避免造成不必要的损失。